A partager
Chaussons fourrés sauce tomate et mozzarella
Pain à l'ail, tomates séchées, bresaola et mozzarella
2 personnes minimum - Mix tapas - Charcuterie, fromage, légumes grillés et marinés
Croque monsieur à la crème de truffe
Guacamole maison et pizza pane
Les entrées
Burratina, mesclun, tomates cerises, oignons rouges
Avec son lard fumé et ses champignons de Paris
Saumon gravlax et sa sauce gravlax (format plat disponible)
Nos recettes de pâtes sauront ravir vos papilles par leur originalité et leurs nuances méditerranéennes
Raviolis 4 fromages à la crème de truffe
Rigatoni à la crème, champignons, lard fumé et jaune d'oeuf
Gnocchi aux petits pois, crème de scarmoza fumé, noisettes et lard fumé
Linguine aux crevettes, salami piquant, courgettes, oignon rouge et tomates séchées
Les salades
Mesclun, poulet mariné, jambon San Daniel, gressini et sauce César
Mesclun, légume du moment et burratina
Jambon San Daniel, mesclun, burratina, tomates cerises, tomates séchées et parmesan
Saumon, salade, burratina, tomates cerises et oignons
Les spécialités de la Maison
Selon arrivage
Selon arrivage
Escalope de poulet panée gratinée à la scarmoza et au jambon San Daniele
Tranche de boeuf, parmesan, courgette, aubergine, burrata, tomates, salade, oignons rouges
Une nouvelle recette à découvrir chaque semaine !
Pizza
Tomates, mozzarella, origan
Margherita, jambon, champignons, olives
Margherita, chèvre, gorgonzola, parmesan, pecorino sardo
Pizza soufflée sur base de margherita, jambon, oeuf
Margherita, pecorino sardo, chorizo, olives, poivrons, roquette, parmesan
Margherita, poulet (hallal), chèvre, miel
Margherita, jambon cru, roquette, parmesan
Margherita, légumes de saison, burratina
Margherita, bresaola, roquette, burratina, parmesan
Margherita, burratina, saumon, avocat, roquette
Crème de ciboulette, gorgonzola, jambon San Daniele, noix
Crème de truffe, parmesan, jambon San Daniel et tomates cerises
Laissez-vous faire par notre chef ou confiez nous votre recette secrète
Crème fraiche, jambon San Daniel, poulet, avocat, oignons rouges, tomates cerises, mozzarella
Margherita, pistache, jambon blanc, tomates cerises, stracciatella, roquettes
Dolce
Tiramisu traditionnel au café
Brioche façon pain perdu, caramel et spéculos
Fondant chocolat tiède et crème anglaise
Coulis de fruits rouges
Pain pizza nutella ( à partager )
Le caffé secreto est un café gourmand composé d'un assortiment de 3 desserts. Seul le Chef en connait le contenu à l'avance. Laissez-vous tenter.
Le té secreto est un thé gourmand composé d'un assortiment de 3 desserts. Seul le Chef en connait le contenu à l'avance. Laissez-vous tenter.
Vanille, chocolat, framboise, citron, café, pistache, mangue, noisette,...
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