À partager

Mini-calzone, tomates, mozzarella
Pain à l’ail, tomates séchées, bresaola et mozzarella
2 personnes minimum – Charcuterie, fromage, légumes grillés et marinés
Bol de stracciatella + pain à pizza à partager

Caviar d’aubergine + pain à pizza à partager

Bol de guacamole + pain à pizza à partager
Les entrées

Burratina, mesclun, tomates cerises, oignons rouges
Avec son jambon guanciale grillé
Oeuf cocotte à la crème de truffe et lard fumé
Saumon gravlax et sa sauce gravlax (format plat disponible)
Nos recettes de pâtes sauront ravir vos papilles par leur originalité et leurs nuances méditerranéennes

Raviolis 4 fromages à la crème de truffe
Rigatoni, guanciale, creme de pecorino au poivre & jaune d’oeuf
Pommes caramélisées, bresaola, miel, crème de gorgonzola et noix
Cannelloni farcies à la crème de chèvre, épinard et saumon
Linguine, crevettes, crème de pistache, stracciatella
La recette classique de la tartiflette mais en version PASTA !
Pour les moins de 12 ans (tomate, carbone…)
Salades bar
Mesclun, poulet mariné, gressini, sauce César

Mesclun, légumes du moment, burratina
Bresaola, courgette marinée, ricotta citronnée, noisette, mesclun
Jambon San Daniele, mesclun, burratina, tomates cerises et séchées, parmesan
Tartare de saumon, mesclun, tomates cerises, oignons rouges
Les spécialités de la Maison
Boeuf grillé tranché minute, roquette, parmesan et pommes de terre grenaille
Escalope de poulet panée gratinée à la mozzarella et au jambon cru italien
Tranches de bœuf, parmesan, courgette, aubergine, burrata, tomates, salade, oignons rouges
A la bolognaise
Boeuf haché, tomates séchées, sauce gorgonzola au miel, mozzarella et pommes de terre grenaille
Selon arrivage / prix ajustable
Pizza

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic frais
Margherita, jambon cuit, champignons, olives, artichaut, ciboulette

Margherita, chèvre, gorgonzola, parmesan, pecorino sardo
Soufflé sauce tomate, jambon cuit, œuf, mozzarella
Crème de pesto, jambon San Daniele, roquette, parmesan et tomates cerises
Margherita, salami piquant, oignons rouges, roquette, pecorino
Margherita, poulet, chèvre, miel
Crème, jambon San Daniele, poulet, avocat, oignons rouges, tomates cerises, mozzarella

Caviar d’aubergine, légumes de saison, ricotta
Margherita, bresaola, roquette, burratina, parmesan
Crème citronnée, guacamole, saumon, burrata, roquette
Crème de truffe, parmesan, jambon San Daniele et tomates cerises
Laissez-vous faire par notre chef !
Crème fraiche, lard fumé, oignons rouge, pommes de terre grenailles et reblochon
Dolce
Tiramisu traditionnel au café
Brioche façon pain perdu, caramel et spéculoos
Fondant chocolat tiède et crème anglaise
Coulis de fruits rouges
Pain pizza Nutella (à partager, ou pas !)
Café accompagné de 3 gourmandises (thé + 1,00)
Vanille, chocolat, framboise, citron, café, pistache, mangue, noisette,…

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